食事と身体づくり
健康診断の数値は良くしたい。でも食事や付き合いの楽しみも残したい｜指摘された項目から、変える範囲を決める
健診の結果を見て、そろそろ生活を変えたいと思う。けれど、会食、家族との夕食、休日の外食までなくす生活は続けたくない。健康のために変えることと、人と食事を楽しむことが、どちらか一方の選択になっていませんか。
まず行うのは、すべての食事を厳しく制限することではありません。健診で何を指摘され、受診や再検査の指示があるかを確認します。そのうえで、医療者と決めた方針を、普段の食事と運動にどう置くかを考えます。検査値を一律に下げるためのメニューを、記事だけで決めるものではありません。
「数値が悪い」を、項目ごとに確認する
血圧、血糖、脂質など、指摘された項目によって確認する内容は違います。体重を減らせばすべて解決すると自己判断せず、結果票の説明や医療機関からの指示を確認してください。受診を勧められている場合は、運動で次回まで様子を見ることを先に決めません。
厚生労働省の運動ガイドも、健診結果や身体の状態などを踏まえ、安全に運動へ取り組む考え方を示しています。身体活動・運動ガイド2023。本人が確認するのは、運動の可否だけでなく、注意する症状や次の評価の時期などです。
診察では、「食事を楽しむ機会は残したい」「仕事上の会食がある」と生活の条件も伝えます。医療上の注意点を無視するのではなく、実行できる方法を相談するためです。
残したい楽しみを、具体的な場面にする
外食を全部残すか、全部やめるかを先に決めると、調整できる部分が見えにくくなります。大切なのは、家族と同じ料理を囲むことなのか、友人と会うことなのか、特定の料理を味わうことなのか。本人が守りたいものを言葉にします。
そのうえで、普段の昼食、会食前の空腹、注文の組み合わせ、帰宅後の追加の食事など、変えやすい部分を探します。病気や薬によっては、飲酒や食事に個別の制限が必要な場合もあるため、楽しみを理由に医療者の指示を自己変更しないことが前提です。
健康情報の根拠と、本人の価値観や使える資源を合わせて意思決定する考え方は、厚生労働省eJIMの手引きにも示されています。実行しにくい条件を隠さず相談することが、具体的な方針につながります。
普段の食事と、特別な一回を別に振り返る
一回の外食だけを反省するより、普段の食事の流れを見ます。朝を抜きがち、昼が単品になりやすい、夕方まで食事の間隔が空くなど、日常の条件も記録すると、相談が具体的になります。
主食、主菜、副菜などの組み合わせは、農林水産省の食事バランスガイドで確認できます。ただし、健康な人の健康づくりを目的とする資料であり、糖尿病や高血圧などで指導を受けている場合は、医師や管理栄養士の指示に従います。
活動量に見合うエネルギーや栄養素の確保も必要です。厚生労働省の身体活動と食事の資料。外食の翌日に食事を抜き、その分を取り戻そうとする計画にせず、普段へ戻る方法を考えます。
結果の評価は、検査値と実行した生活を一緒に見る
何を変えたか分からないまま、多くの制限を一度に追加しないようにします。決めた変更が続けられたか、仕事や体調に負担がないかを記録し、次の受診や相談で振り返ります。
検査値が変わった場合も、運動だけの成果だと断定しません。薬や病状、検査の条件なども関わるため、医療者と評価します。数値がすぐ変わらなくても、自分を責めて制限を強くする前に、方針を確認してください。
外食をやめなければ、改善できませんか？
個人の病状や食事によって異なります。外食の有無だけで判断せず、何をどれくらい、どの頻度で楽しみたいかを医療者や栄養の専門職へ伝えて相談します。
FRACTAL WORKOUTへは、健診で確認した指示と、残したい生活の楽しみをお伝えください。プログラムの相談では、医療上の条件を踏まえ、食事と運動のどこを調整するか整理できます。
この記事の著者
高瀬 雅弘
FRACTAL WORKOUT
代表取締役・代表トレーナー
横浜市立大学で身体運動論・運動生理学を専攻。2017年から運動指導に携わり、15,000時間の指導実績があります。パーソナルトレーニングに加え、法人向け運動セミナー・健康経営支援、専門学校やメディカルフィットネスでの指導に携わる。
保有資格
健康運動指導士／健康運動実践指導者
NSCA-CPT／健康経営アドバイザー
